坐在店里的客人也喜欢要一些鸡爪来啃，打着空调聊聊天。

下午来的顾客都是坐下来喝下午茶，买一只鸡来剥也不大可能，所以点单的时候夏妮都没推荐。

第一单盐焗鸡还是下午五点的时候才卖出去，对方是一对情侣，还问了一句，“点鸡不送饭的吗？”

这个还真没想过，不过夏妮反应也快，毕竟到吃饭点了，她笑道，“有的，配了两碗米饭，还有两杯柠檬汁。”

不过是两碗白米饭的事，柠檬汁成本也不高，卖出一只利润三十几，他们做生意素来不吝啬，都在一个镇上，口碑很重要，不然生意做不长久。

“那就来一只吧。”女生说。

“好的。”夏妮说完还道，“都是下午现做的，味道会比较好，稍等一下。”

闷熟的时候是什么都没加，可是端出去的时候，夏妮还是取了一层竹纸包上，还要装饰一下，拿上几副一次性手套。

年轻人比较重视仪式感，有时候好看都比好吃重要。

不知道是不是开了一个好头，新进来的顾客路过的时候还多看了两眼，问了夏妮那是什么。

九十八并不便宜，有人嫌贵，她笑道，“因为我们家用的是一年以上的土鸡，进货就挺贵的了，就是因为贵，成本太高，所以也没敢做太多，今天就做了三只。”

这么一听，好像是这么个理，有些人问了没买，但是剩下的两只也卖得很快，刚刚那对情侣还问，“还有吗？我们想带一只回去。”

“不好意思，没有了，但已经在做了，但是得等半个小时才能好，您能等吗？”夏妮一脸歉意。

刚刚有人买的时候，她就让季淮赶紧去做了，毕竟他们家晚上人也多，对面还有一家烧烤店呢，人流量大。

季淮做得也不多，也就再做两个。