第167章 有点危机  一个厨子的往事

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过完年之后的半个月时间很平静,什么都是原部就搬,没发生啥事。

第二个月开工资的时候没开,财务部说是集团资金紧张,晚一段时间再开。对于没开工资这事我倒是没说什么,有师父在我不用管,他老人家就可以做主。张浩显得很生气,抱怨起来。

张浩说:“要是不开工资就不干了,哪有干活不给钱的。”

师父说:“又不是就你一个人没开工资,大伙不是都没开吗。”

张浩说:“我不管他们,我就管我自己,再等一个星期不开我就自己找财务部去。”

师父说:“瞅把你能耐的,你自己找去吧!”

张浩没再说啥,看样还是很生气。

我的情况也不是很乐观,如果连着两个月不开工资也会挺不下去。过一个年把钱花的差不多了,家里也没多少钱,到时候交房租都是问题。

林燕以前在甲鱼城工作的时候认识了一个叫王华的小孩,想学厨师,找个学徒的地方。林燕问俱乐部要学员不,我说学员倒是可以,但是不开工资。林燕说不开工资也行,主要是跟着学习。我说那就让他来吧。

王华是河北人,才十七岁,说话还带着浓重的家乡口音。来到俱乐部很高兴,因为俱乐部大,厨房都快赶上甲鱼城酒店大了。其实王华就是年纪小,要是年纪大不会来学厨师的,因为他舅舅是刚刚上任的副区长,和老大二哥一样,是政府培养的中青年领导干部。

王华的舅舅是大学毕业之后在政府部门当职员,认识了一个很有背景的女的,后来这个女的成了他媳妇,这样才在仕途上一帆风顺,现在当了副区长。王华老家是农村的,到省城来打工主要是奔着他舅舅来的,他舅舅看他岁数太小,就先让他在饭店锻炼锻炼,等岁数大点之后再安排别的工作。

我问王华他舅舅对他怎么样,王华说对他挺好,同时他舅妈对他也挺好。他说他舅舅是他妈从小带大的,他姥爷姥姥去世早,那时候他舅舅才六岁,是他妈带大的,所以他舅舅非常听他妈的话,对他妈非常尊敬。

第二个月的工资还是没开,不单是我们东北菜这边没开,粤菜那边也没开,厨房很多员工都在闹着离职。

由于没有生意,俱乐部把游泳馆关闭了,同时高尔夫球场也开始关闭,就剩下餐饮和客房还在营业。

刚到三月份,师父说杜总接到一个邀请函,是杭州“五洲大酒店”发过来的,五洲大酒店准备举办为期一个月的“东北菜美食节”,想要邀请一名东北菜名师去那里做一个月的东北菜料理。

杜总准备派师父过去,同时还得带一个人,要不然师父自己一个人忙不过来。师父单独找我谈了这事,我知道师父找我谈的意思,就说:“师父,你带张浩去吧,他跟你时间长。”

师父说:“我是想带你去的,可是张浩小心眼儿,还是你师兄。”

我笑了,说:“没事,师父,带他去,我在家就行,以后还有机会。”

师父说:“我估计你就能答应,这要是张浩说啥也不带干的。”

我说:“主要我炒菜不行,去了也是帮不上啥忙,还会给你添乱。”

师父看看我,笑了,没说什么。

要说有这样的机会不想去是假的,杭州五洲大酒店全国有名,到那就算学不到什么长长见识也行。有些时候人要知道取舍,我不能和张浩去争,也没争的必要,我俩要是因为这事争起来叫外人看笑话,同时也叫师父为难。就算我去了能有咋样?无外乎是换个地方干活而已,在这干啥活到那还是干啥活,没啥两样。还不如主动留在家里,这样送张浩一个顺水人情,师傅也好做些。

我留在家里挺好,可以上灶台炒菜,正好锻炼锻炼自己。

张浩知道自己和师父去杭州自然是十分高兴,对我说:“谭子,够意思,等我从杭州回来保证给你带杭州特产。”

我说:“杭州最大的特产是美女,你给我带回来一个。”

张浩挠挠脑袋,说:“那带不回来,带点别的。”

我说:“行,带点啥都行,啥我都要。”

师父跟张浩说:“这回去杭州你得感谢谭子,是人家主动说不去你才能去的。”

张浩说:“我知道,我们师兄弟还说啥了,谁去都一样。”

师父说:“你去可是去,到地方把你的嘴管住了,别成天的瞎勒勒。”

张浩说:“你放心师父,到那我保证一天一句话都不说,就是干活。”

师父说:“那样最好。”

师父和张浩去了杭州,家里剩下我和王华。

俱乐部没生意,一天没几个菜,我俩也能忙过来。我倒是希望能够忙点,那样就能多炒几个菜,好练练自己的技术。可惜是真没生意,一天能做十个菜就算多的了。

王华说:“谭哥,这也不忙,海参还有呢,我想学学怎么发海参。”

我说:“别着急,过几天就卖的差不多了,到时候去库房出点海参,我教你。”

王华说:“谭哥,我看粤菜那边也卖海参,他们和咱们的不一样。”

我说:“他们用的是辽参,也叫高丽参,咱们用的是黄玉参,他们比咱们的高档。”

王华问:“我想学学他们怎么发海参,能学吗?”

我说:“我看看吧,要是以前的上杂师傅在那没事,你过去就能学,现在新来的这个师傅我不太熟悉,等两天我去问问。”


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