程迎春等人手脚十分麻利，没用多少时间就把自己需要的食材挑选出来并清洗干净。

杨振兴趁着这会儿功夫，跟李明新收的另外俩徒弟把五口灶台整理了出来。

刚弄完，冯兴源跟张寿海这会儿也来到了店里。

正巧试菜还没开始，索性就在旁边一起观看起来。

当从李明那里得知这几位女厨师居然从清洗食材就一直是自己动手，显然也十分吃惊。

毕竟厨师只要有能力上灶之后。

几乎就没有人再干过这些脏活累活。

哪怕是杨振兴这种勤快人，也顶多动手切一些食物。

你要问他上次在后厨自己动手清洗食材是什么时候的事情，都久远到他自己也想不起来。

现在杨振兴做菜，切配有王明生负责。

炒完菜下班，擦汗的毛巾、擦灶台的毛巾、炒菜用的厨具等等一系列的卫生清洗工作，全都是徒弟王明生的活儿。

可以说杨振兴只需要上班站过去炒菜，下班直接干自己的事情就行。

剩下的全都不需要他管。

由此可见程迎春她们这样的做派是多么难能可贵。

随着时间的推移，后厨里的人越来越多。

很多人知道了眼前的五位女性居然是来面试厨师岗位的时候。

吃惊的同时也不免产生出浓厚的好奇和兴趣，想要看看这些人到底有多少斤两。

程迎春五个人面对这么多人围观没有产生任何波动，展现出了极高的心里素质。

但是冯兴源和李明却把所有人给轰走，防止他们打扰到正在进行的试菜。

前后不到一个小时的时间，连清洗带切配，几个人把两道菜做了出来。

除了杨振兴规定每人必须炒的土豆丝之外。

程迎春另一道菜做的是常师傅绝活儿桃花泛。

这道菜杨振兴也学会了，并且经过回来后的消化吸收和练习做的也不错。

五个人中二师姐陈娟做的是兰花大虾，李秀红做的是红糟肉丁，崔丽丽和单静都选择了香菇肉饼这道菜。

不知道是女人天生的还是常师傅有过教导。

她们的摆盘简单中带着精致，颇有一股大道至简的味道。

菜做好之后，由杨振兴领头，冯兴源和跟他差不多时间到的杨红兵，还有一直都在的李明。

四个人组成了临时的评审团。

针对她们五个人做的十道菜进行检查。

检查结果自然不用说。

除了年纪最小，学艺时间稍短的崔丽丽和单静还有些稚嫩之外。

剩下的三个人都做的很不错。

纵然没有头炉的手艺，在二炉里也有中上游的水平。

可以说常师傅送来的这五位徒弟帮了大忙，能够极大缓解新楼开业后，厨房的用人压力。

店里现在的头炉师傅有李明、杨红兵、杨振兴、田文强和张超五个人。

原本的二炉厨师里，有两个人经过测试后符合资格。

他们分别叫做周泽、楚华春。

杨振兴和冯兴源等人商量过后打算把他们提拔到头炉位置上来。

原本二炉厨师本来就紧张，提拔之后出来说道：“理应如此，我们姊妹几个全听杨师傅的安排。”

接下来，杨振兴带着几个人来到前厅，坐下之后把刚讨论出来的位置分配告诉了她们。

几个人听了之后，也都表示没有意见，愿意听从店里的安排。

自此，文泉春后厨多了五位女将。

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